Eckental ist ein Markt im mittelfränkischen Landkreis Erlangen-Höchstadt mit knapp über 14.000 Einwohnern (Stand 2008). Er ist nahe der Stadt Erlangen gelegen.
Der Markt entstand 1972 durch die Zusammenlegung der ehemaligen Gemeinden Benzendorf, Brand (1978 dazugestoßen), Eckenhaid, Eschenau (mit Oberschöllenbach), Forth (mit Frohnhof), Herpersdorf und Unterschöllenbach.
In Eckental ist der Liegetrike-Hersteller AnthroTech Leichtfahrzeugtechnik zuhause.
Es gibt mindestens einen Fahrradladen in Eckental.